GROTTO
Das Grotto al Capon ist eine Begegnungsstätte der Gemütlichkeit, im Winter trifft man sich am grossen Tisch vor dem Kamin und im Sommer im Innenhof. Ihr Gastgeber im Tessin, welcher Ihnen in einem besonderen Ambiente, frisch zubereitete Tessiner Spezialitäten serviert, ein absoluter kulinarischer Genuss.
Typische al Capon Spezialitäten
- ALLE
- VORSPEISEN
- HAUPTGERICHTE
- DESSERTS
- TAGESANGEBOT
Vorspeise Bruschette
marinierte Tomatenwürfel auf "pane del nonno" BrotGemischter Tessinerteller
mit Salami, Trockenfleisch und KäseBlattsalat mit Rucola
Hauptgang Mistkratzerli aus der Region
(Terreni alla Maggia Ascona) mit feinem Safranrisotto oder Beilage nach WahlHacktätschli della Nonna
mit frischen zarten Saison GemüseKutteln vom Rind in Streifen geschnitten, mit Tomatensauce und Kartoffeln.
Ravioli mit Käsefüllung und frischem Salbeibutter.
Tagliatelle al Capon
Dessert Panna-Cotta
Hausgemachtes Amaretto Rahmköpfli mit Americano-Traubengele garniert mit frischen SaisonfrüchtenDrei Sorten Tessinerkäse
garniert mit Baumnüssen und frischen SaisonfrüchtenGelati al Capon
Verschiedene Sorbets oder RahmglacesEmmentaler "Merängge"
mit Rahm und Früchten garniertCassata-Napoli Glace mit Maraschino
Tiramisù
Events im Grotto al Capon
EVENTS
Sie planen eine Geburtstags- oder Jubiläums-party als Event im Grotto al Capon, dann nehmen wir Ihre Gäste mit auf eine kulinarische Reise. Wir garantieren ein einzigartiges Erlebnis im Grotto al Capon. Eventmenüs für Gruppen ab 10 bis 30 Personen.
Menüvorschlag
1 CHF 47.00

Vorspeise
Bruschette
marinierte Tomatenwürfel auf "pane del nonno" Brot

Hauptgang
Feines Kaninchenragoût nach Tessinerart
mit hausgemachter Polenta und frischen zarten Saison Gemüse

Dessert
Panna-Cotta
Hausgemachtes Amaretto Rahmköpfli mit Americano-Traubengele garniert mit frischen Saisonfrüchten
Menüvorschlag
2 CHF 48.00

Vorspeise
Gemischter Tessinerteller
mit Salami, Trockenfleisch und Käse

Hauptgang
Luganighetta mit Safran Risotto
und frischem Saison Gemüse.

Dessert
Cassata-Napoli Glace mit Maraschino
Gerne offerieren wir auch ein Event Menü nach Ihrem Wunsch.