Mercoledì: Fegato di vitello con roesti
Giovedì: Pesce fresco
Antipasto
Salmone affumicato con rafano e bouquet di insalata
Primo
Gnocchi con la salsa di tartufo
Piatto principale
Medaglioni di filetto di maiale con salsa spugnole, patate al rosmarino e verdure
Dolce
Mousse al cioccolato con frutta
Menù chf 75.-
anche senza glutine
| Bruschette di pomodori e pesto di olive | 9.50 | |
| Insalata verde | 9.50 | |
| Insalata di formentino con barbabietola e tomino tiepido | 16.50 | |
| Insalata invernale verde, ciccoria, finocchio, arance, datteri | 16.50 | |
| Tartar di salmone con olive e capperi su rucola | 18.50 | |
| Tagliere con salumi e formaggi ticinesi | 19.50 | |
| Zuppa di carote allo zenzero | 11.00 |
| picc. porz. | ||
| Gnocchi “Farina Bòna” con salsa di pomodoro, panna e funghi porcini | 16.00 | 25.00 |
| Tagliatelle „al Capon“ salsiccia, pomodoro, prezzemolo | 16.00 | 25.00 |
| Ravioli con ripieno di formaggio di capra e pere, burro alla nocciola | 16.00 | 25.00 |
| Risotto con barbabietola rossa e formaggio fresco ticinese | 15.00 | 23.00 |
| Polenta con gorgonzola e spinaci | 15.00 | 23.00 |
| Spaghetti aglio, olio, peperoncino | 14.00 | 19.00 |
| Galletto al forno con risotto allo zafferano | 35.00 |
| Filetto di maiale con salsa al gorgonzola, verdure di stagione | 36.00 |
| Guanciale di vitello brasata, verdure di stagione | 45.00 |
| Filetto di manzo con burro alle erbe, verdure di stagione | 52.00 |
| Polpette “della Nonna”, verdure di stagione | 29.00 |
| Spezzatino di coniglio, verdure di stagione | 32.00 |
| Trippa al pomodoro leggermente piccante, patate bollite | 24.00 |
| Fondue di formaggio da 2 persone con Prosecco e pepe della valle Maggia, pane del Nonno, patate | per persona 29.00 |
I nostri piatti principali sono serviti con un contorno a vostra scelta
patate al rosmarino, risotto allo zafferano, tagliatelle, polenta
Vi consigliamo volentieri in caso di allergie alimentari
